Permis VS Attestation Blogue Maman Gato et cie

On fait souvent référence au permis délivré par le Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ pour les intimes (papier rose), mais plusieurs le mélange avec l'attestation en Hygiène et Salubrité alimentaires (papier bleu).

Pour vous aider à les différencier, l'attestation c'est comme obtenir ton permis de conduire.

Tu suis les cours pour apprendre le code de sécurité routier et si tu passes l'examen, tu peux faire la demande de permis que tu dois payer et ce annuellement, sinon tu n'as légalement pas le droit de conduire.

Tu me suis?

Alors c'est un peu la même chose.

Pour obtenir ton permis de vente, il te faut une attestation (volet gestionnaire d'établissement) ET ensuite, il te faut le PERMIS (tu dois en faire la demande).

Il se peut que via une formation que tu aies fait (exemple DEP en pâtisserie), tu aies obtenu une attestation en Hygiène et Salubrité.

À ce moment-là, assures-toi que c'est bien le volet ''gestionnaire'' que tu as.

Si tu as uniquement fait le volet ''manipulateur'', tu devras aller également chercher le volet ''gestionnaire''.

Le cours menant à l'attestation peut être suivi en ligne ou en présentiel.

Si tu désires plus d'informations sur ce sujet, je te recommande d'aller écouter l'épisode 76 du Podcast Sucre & Cie.

Toute personne VENDANT un produit alimentaire au Québec est dans l'OBLIGATION d'avoir ce permis.

Même si tu en vends pour moins que 30 000 $, même si tu le vends à ton voisin, même si tu en vends juste une fois par année, même si c'est juste un side line/hobbie/2e jobs, même si c'est juste pour couvrir les frais des aliments/matériel, etc...

C'est la loi et c'est pour la sécurité de tous.

Prendrais-tu le volant, sans avoir payé ton permis de conduire?

Même si c'est juste pour aller au coin de la rue?

Peut-être que oui ou peut-être que non.

Seul toi sais comment tu vis avec le risque de te faire prendre par la police (ou par un inspecteur).

Si tu te fais prendre, tu t'exposes évidemment à une contravention qui n'est pas trop sucré, mais plutôt assez salé ????

Bref, j'espère t'avoir éclairé sur le sujet.

Melanie Matias

3 options pour augmenter ta rentabilité

Contact

Facebook

Information

Customer Service

Extras

My Account

Strictly Required Cookies

Analytics & Statics

Marketing and Retargeting