L'importance des fondations solides

C'est valide dans à peu près n'importe quoi! (toujours à mon avis)

Essayer de construire des murs droits sur une fondation de béton instable et croche, est-ce que c'est faisable?

Oui, mais c'est plus compliquer.

Ça va demander beaucoup plus d'ajustement et de travail. 

Essayer de coller de la tapisserie (si ça se fait encore?) sur un mur pleins de craques et de trous; est-ce possible?

Et oui! Mais encore là le résultat sera moins beau et ça va sûrement rester beau moins longtemps, car la tapisserie risque de décoller plus facilement.

Vois-tu un peu où je veux en venir? Je suis certaine que oui!

C'est la même chose pour les gâteaux. 

Pour que celui-ci soit impeccable au final, ce n'est pas uniquement la finition qui faut soigner.

Ça commence par le gâteau lui-même, sa cuisson, la fabrication de la crème au beurre, l'application de celle-ci et du fondant si désirée.

Si le gâteau à ce stade-là n'est pas aussi parfait que tu le souhaites, ta meilleure option est de revoir tes bases.

Et c'est exactement ça que Sandra t'enseigne dans sa méga formation d'introduction au cake design.

Ce cours comprend un total de 52 leçons dans lesquelles tu apprendras ce qui suit :

⚡️ 15 recettes simples, mais oh combien délicieuse;

⚡️  Assemblage d'un gâteau rond bien droit;

⚡️ Assemblage d'un gâteau carré bien d'équerre;

⚡️  Montage d'un gâteau 2 étages solides;

⚡️ Recouvrement d'un gâteau avec fondant (pâte à sucre);

⚡️ Recouvrement avec crème au beurre d'un gâteau garni (layer cake)

⚡️ et tellement plus. 

Comme toujours, tu obtiens la liste d'outils à utiliser, toutes les étapes à suivre en vidéo avec un ACCÈS À VIE au cours ainsi qu'au groupe privé Facebook.

Voici les thématiques abordées dans les leçons. C'est tellement au goût du jour et les techniques  que tu apprendras sont tellement versatiles et de base que tu les utiliseras pratiquement dans toutes tes créations à partir de maintenant.

Pourquoi choisir les formations de Le Sucre au Four?

C'est que Sandra t'accompagnera du début à la fin. Alors tu ne restes pas prise seule avec tes questions, tes craintes et tout le reste. 

Ce n'est vraiment pas le type de formation où tu achètes et débrouilles-toi toute seule après!

NON, tu seras accompagnée si tu en as besoin, soit en assurée!

À bientôt là!