Cannelle moulue Batavia
Poids net : 100 g..
Caramel à  fourrage de Callebaut
Poids net 500 g..
Farine Tout Usage Robin Hood
Poids net 1 kg..
Glucose
4,25$
Poids net 25 oz..
Mouture moyenne de biscuit Oreo
Poids net 100 g..
Nappage Miroir Neutre à  froid de Puratos
Glaçage neutre à froid utile avec un fini « miroir ». Parfait pour les gâteaux mousse et les bavaroi..
Pâte à glacer Ivoire de Cacao Barry
Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieuseme..
Poudre à  Flan Elsay de Patisfrance
C’est LA référence chez PatisFrance-Puratos. Elle permet d’obtenir des crèmes pâtissières légèrement..
Sucre perlé # 6
Poids net 200 g..
Sucre vanillé
Poids net 100 g..
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